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广州四季酒店上市花园巧语主题下午茶

发布时间:2019-05-23 15:24 来源:未知 编辑:admin

  2018年6月15日起,广州四时酒店联袂法国典范巧克力品牌法芙娜Valrhona,引领甜品快乐喜爱者品尝以法芙娜灵感系列为原料创作的花圃巧语主题下战书茶。同时,广州四时酒店也是中国大陆地域首家援用法芙娜灵感系列的合作酒店。

  法芙娜品牌始创于1922年,近百年来一直以热情、许诺和优良为主旨,冲破创作与味道的边界,制造出奇特又甘旨的巧克力。正由于法芙娜高端的质量和持续迸发的灵感,世界上良多颇具声誉的甜品师会选择它作为本人的创作原料。广州四时酒店西点行政总厨法兰克(Franck Istel)来自法国,他与生俱来的对甜品的独到品尝和浪漫思维为宾客们带来了一次又一次的甜美欣喜。他精选法芙娜将巧克力的奇特质感与浓重的果味相连系的灵感系列,以盛夏花圃为灵感,匠心制造多款精美生果巧克力茶点,为宾客带来一次全新口感的欣喜巧克力之旅。

  法芙娜灵感系列是它的首款生果专业系列,利用纯天然的材料使它连结了巧克力的质感并分发浓浓的生果美味和敞亮色泽。“生果的酸甜与夏季的感受恰是抱负的连系,我们此次设想的茶点就如这个系列的颜色和名字一样缤纷和充满灵感,”法兰克引见道。“好比热带生果杏仁杯这道茶点就很出格,需要将杯子上的灵感百香果松脆和新颖菠萝酱压入杯中,与底部的灵感扁桃仁果冻搭配在一路品尝。清新的菠萝果酱夹带着果粒恰如其分的与杏仁的浓重口感交错在一路,百香果松脆仿若在舌尖跳舞。”

  灵感草莓闪电泡芙将细心调配的草莓忌廉注入泡芙中并以草莓镜面淋酱作为粉饰。每一口咬下都感受草莓奶香在口腔中满溢开来。百香果仁小蛋糕条理分明,焦糖百香果、杏仁果仁酱蛋糕和用百香果镜面淋酱粉饰的灵感杏仁奶酱慕斯层层叠放,酸甜有度。草莓高兴果蛋糕仿佛撑着阳伞踏青的少女一般站在法兰克出格设想的“花圃”主题下战书茶盘上。清香可口的灵感草莓慕斯和由纯白幼滑的欧帕丽斯白巧克力制造而成的香草忌廉相连系,搭配香软的高兴果蛋糕,余味绵长。

  除了细心创作的甜点外,本次的主题下战书茶还插手了一款出格的饮品—灵感扁桃仁无酒精鸡尾酒。以抹茶作为基底,与法芙娜灵感扁桃仁巧克力甘纳许相融,为夏日带来一缕清爽醇香的感触感染。咸味的茶点则选用了清爽爽口的番茄面包鸡肉冻、菠菜面包配三文鱼和芒果沙沙以及白土司鹅肝坯,与法芙娜浓重绵滑的生果巧克力甜点相得益彰,让相互的质感都获得完整的释放。

  午后光阴,于70层中庭酒吧轻谈浅酌,感触感染生果的酸甜与巧克力的丝滑在舌尖上碰撞,在娓娓动听的悠扬旋律中享受夸姣光阴。

  法芙娜灵感系列花圃巧语主题下战书茶套餐:

  周一至周五:下战书02:30到下战书05:00

  周六至周日:下战书01:30到下战书06:30

  单人套餐:人民币298*元/套

  双人套餐:人民币498*元/套

  (套餐包含一杯精选咖啡或者茗茶)

  *以上价钱需加收15%办事费及相该当局税

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